Тыква (жареная) 1кг, морковь (отварная) 300-400г, творог 300-400г, сметана З00г, консервированных фруктов (вишни, абрикосы, сливы, яблоки, груши) 300-400г, размельченные орехи 2-3 ст.л., поджаренная мука 2 ст.л., сухарики (хорошо жареные измельченные) 2-3 шт., ванилин по вкусу.
Тыкву порежьте соломкой либо натрите на солидной терке (без семечек и кожицы), поджарьте на сковороде. Возможно приготовить и пареную тыкву. Морковь натрите на солидной терке. Посыпьте на блюдо сухарики, уложите тыкву ровным…
Читать дальше Тыквенный торт «Предгорье»
Сливочного масла 50 г, сахара 75 г + чуть-чуть посыпать сверху, большая щепотка молотого мускатного ореха, молотой корицы 2 cm л., мякоти тыквы, нарезанной (или возможно кабачок) 400 г, готового песочного теста 225 г, яйцо 1 шт.
Данный тыквенный пирог навеки прославили книги про Гарри Поттера. С лично первой книги тыквенный пирог сопровождал Гарри в Хогвартсе - со знакомства с Гермионой и Роном в Хогвардс Экспресс, до…
Читать дальше Ароматный тыквенный пирог из Хогвартса
Тыква 1 1/2 кг, сливочное масло 40г, розмарин, листья шалфея по вкусу, соль, перец по вкусу Тыкву разрежьте вдоль и пополам. Выньте семечки. В полость выложите сливочное масло. Приправьте розмарином, положите некоторое количество листочков шалфея, посолите и поперчите. Соедините две половинки вместе, оберните пергаментом. Запекайте тыкву в духовке на протяжении 1,5 часа до мягкости. Готовую тыкву нарежьте кусочками. Подавайте со сметаной…
Тыква 250г, грибы новые 100г либо сушеные 10г, помидоры (свежие либо консервированные) 80г, мука пшеничная З0г, масло растительное 60г, соль хотя вкусу, зелень петрушки, укропа, кинзы либо эстрагона 20г.
Очищенную и нарезанную тонкими длинными ломтиками тыкву обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле, прибавить ореховое молоко (или воду) и гасить до мягкости. Далее выложить тыкву на противень, положить на нее отваренные нарубленные грибы и…
Читать дальше Тыква, тушенная с грибами
Тыква 1500 г, урюк 750 г, сливочное масло 150 г, сахар 50 г, молоко 500 г, мука пшеничная 50 г, белый хлеб (сухари) 50 г. Тыкву очистить, порезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Урюк нашинковать, перемешать с тыквой, сложить горой на сковороду, смазанную маслом, залить молочным соусом и сахаром, сверху засыпать толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь…
Тыква З00г, яблоки 200г, расчищенные орехи З0г, сахар либо мед 40г, цедра 1 лимона.
Тыкву и яблоки очистить, вымыть, натереть на терке. Прибавить цедру лимона, все хорошо перемешать. Украсить ломтиками лимона…
Тыква 1 кг, орехи (лучше грецкие) 300 г, мед 100г, сахар 120г, соль и молотая корица по вкусу. Тыкву очистить от корки и, не нарезая, залить подсоленным кипятком и готовить в течение.30-30 минут, далее вынуть и остудить. Расчищенные грецкие орехи истолочь и перемешать с сахарной пудрой до образования однородной массы. Мед развести в тёплой воде в соотношении 1:4, прибавить корицу и довести до кипения.
Сваренную тыкву мелко…
Читать дальше Тыква с орехами
Мясо 1 порционный кусок, виноград (лучше зеленый) 1 гроздь, пиво
стакан, оливковое масло, мясной бульон 1 стакан, новый розмарин, шафран, сушеный тимьян по вкусу, коньяк по вкусу, сахар 2 ст.л., тыква 2 шт., морковь 3 шт., соль, перец по вкусу.
Облейте кусок свинины оливковым маслом (или обжарьте его в масле до золотисто-коричневого оттенка).
Залейте мясо коньяком и подожгите. Когда…
Читать дальше Свинина с виноградом и тыквенным пюре
Тыква или яблоки 40-50 г, хлеб 100 г, сливочное масло 20-35 г, язык (небольшие ломтики) 6-8 шт.
Немаленький кусок булки либо хлеба покрыть маслом, порезать на куски.
Выдать стечь тыквенному (или яблочному) маринаду, далее овощи нашинковать и положить на хлеб, поверх уложить поверженный в трубочку ломтики языка и закрепить спичкой…
Тыква весом в пределах 1500 г, соль 1 ч. л., сахар 2 ст. л., манная крупа 1/2 стакана, молоко 1 стакан, яйцо 2 шт., растительное масло 2 ст. л.
Взять не очень большую тыкву иди часть большой, очистить от семян и кожуры, натереть на терке средней степени крупности. Далее посолить, выложить в основательную сковороду с растительным маслом и поставить тушиться на средний пламя до готовности.